Mit der Biokiste brokkolise bekommst du frisches, saisonales Bio-Gemüse und Bio-Obst direkt vor deine Haustür – ohne Umwege, ohne Plastikflut, aber mit ganz viel Liebe zum Detail. Unsere Produkte stammen aus nachhaltigem, regionalem Anbau - unter anderem aus unserer eigenen Inklusions- Gärtnerei in Endingen, und von Landwirt:innen, die unsere Werte teilen: Qualität, Regionalität und eine faire Wertschöpfungskette.
Als Inklusionsunternehmen setzen wir ein starkes Zeichen für Teilhabe und Menschlichkeit. Bei uns arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung Hand in Hand – für mehr Vielfalt im Arbeitsleben und mehr Bewusstsein auf dem Teller. Du entscheidest, wann und was in deiner Biokiste steckt - ganz flexibel.

Seit 10 Jahren betreiben wir mit Stolz die inklusive Mensa am United World College Freiburg. Dort sind wir nicht nur für das tägliche Catering der Internatsschüler:innen zuständig, sondern übernehmen auch die Verpflegung bei Veranstaltungen und Projektmeetings.
Die Mensa war unser erster Inklusionsbetrieb – und ist bis heute ein echtes Herzensprojekt. Die Zusammenarbeit mit Schüler:innen aus aller Welt und unseren inklusiven Teams aus Mitarbeitenden mit und ohne Behinderung ist für uns eine tägliche Bereicherung.

In unserer biozertifizierten Bruckwaldküche bereiten wir täglich über 300 frische Mahlzeiten zu – mit Leidenschaft, Sorgfalt und einem vielfältigen und inklusiven Team.
Wir beliefern vor allem soziale Einrichtungen und gemeinnützige Projekte in der Region – darunter:
* die Gemeinschaft Am Bruckwald,
* den Biomarkt in Waldkirch mit seinem täglichen Mittagstisch,
* sowie die Schule Haus Tobias in Freiburg.
Unsere Küche steht nicht nur für Qualität, sondern auch für gelebte Inklusion: In der Bruckwaldküche arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung gleichberechtigt zusammen – als Team mit Geschmack und Haltung.